オクミアグチム

住所
釜山広域市水営区望美2洞419-3
アクセス
望美住公アパートから望美駅、地下鉄方面へ徒歩7分の距離。
一行情報
営業時間 10時~23時 / 予算 2~3万ウォン / 代表メニュー アグチム / 駐車場 有 / 休日　旧正月、秋夕
詳細説明
ジャックがお勧めするもう一つのアグチムの名所、マンミドン、オクミアグチムをお勧めします。

事実アグチムは結局まともに作らなければ、本当に曖昧な味がする食べ物です。ムルコン、ムルメギ等の地域ごとに別の名前で呼ばれるアグはその名前だけで、様々な調理法で素敵な料理に再誕生する食べ物です。

アグチムは、釜山でたくさん見ることができますが、ジャック個人的には、オクミアグチムは、釜山のそうそうたるアグチム家の中でも、最上級のお店ではないかと思います。

残念ながら、オクミアグチムの味には、好き嫌いが明らかである欠点があります。
オクミアグチム特有の味付けが、ある人の口には最高と感じても、口に合わない人もいるでしょう。

しかし、ジャックは、この味がオクミアグチムの魔力のような魅力だと思います。

味は主観的な評価基準に基づいて変わるから正解はありません。一度くらい試しに挑戦してみてはいかがでしょうか？多分、一生を置いて楽しむ素敵な食べ物を発見するかも分からも知れないですからね。

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