統営マッチッ

住所
慶尚南道統営市港南洞139-17
アクセス
統営市外バスターミナル停留所から一般バス101番または301番、231番、600番に乗車した後、文化広場停留所で下車。
一行情報
営業時間　8時〜22時/予算　1万ウォン/代表メニュー　モンゲユガッビビムパッ/駐車場　有/祝日　休み
詳細説明
私たちはこの店に向かう前に、名前をもう一度確認する必要があります。普通名詞である"グルメ"ではなく、店の固有名詞が統営マッチッです。この店は、モンゲビビムパッを専門として売っています。

昼食時に訪れてみると、待機客でとても賑わっています。ざっと見ても、一時間はかかりそうなくらいの列です。それでも辛抱しなければなりません。真のグルメでは、この程度待つことは基本だからです。モンゲユガッビビムパッ、ソンゲビビムパッ、生ミョルチ刺し身の和え物、トダリスッグッ、パダメギタンなど、メニューだけでも14種類あります。ジャックは、最も有名なモンゲユガッビビムパッを注文しました。

巨済で見てきたモンゲビビムパッとは異なり、統営のモンゲユガッビビムパッは、モンゲの他にも、アサリ貝、青海苔とソッモなどの様々な海産物が入っています。

10種類のおかずが並べられて、一番最後にモンゲユガッビビムパッが出てきました。海産物だけでなく、豊かなナムルとセサッも提供されます。見ているだけでも健康になるような感じがしました。モンゲの香りをベースとして、様々な海の味が合わさって良いダシが出ます。一緒に出てきたワカメのスープとの相性も良いです。

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