ウルサンタチ

住所
慶尚南道統営市鳳平洞156-30
アクセス
統営市外バスターミナルで101番に乗車後、ボンピョン五叉路で下車、徒歩約89m
一行情報
営業時間 17時~24時 / 予算 2~4万ウォン / 代表メニュー ウルサン基本 / 駐車場 有 / 年中無休
詳細説明
統営の食べ物は二つに分けることができます。小説家のパク.ギョンリが生前に天下溢美だと言った海産物とオチャ、ハチミツパン、ペデギ粥のような
統営だけの珍味です。統営は、清浄海域と海流の影響からか、ほとんどの海産物が新鮮で味が良いです。その中、一番であるのがカキやホヤ、もがき、チョルボクであります。このように、おいしい海産物が豊富だから自然に発展したのが独特の酒文化であります。

"タチ"という名前の由来と意味が明らかではないが、日本式の表記法であることは確実であります。現在最も有力な説は、 "お酒を立って飲む"という意味の日本語の"立ち飲み'の省略形ではないかという推測です。最初には酒代をもっと貰う代わりにつまみの値段はもらわない形のタチだったが、今は基本の費用を支払うと、おつまみが出てきて、次からはお酒を追加するたびに、つまみを新たに出すシステムに変わったのです。だからタチ屋は小食する人には大変不合理な場になることができ、二人で行ったら元を取らないです。多くの人で行くのが良いでしょう。

基本メニューは6万ウォンから15万ウォンの彌勒島(ミルクド)まであるし、基本から每勿島(メムルド、7万ウォン)、比珍島(ビジンド、8万ウォン)...
など価格が1万ウォンずつ上がるごとに焼酎が1本ずつ追加されます。例えば、二人が訪れ、基本的に彌勒島まで頼んだなら焼酎12本を飲んだという話になります。お値段が高いほど高級なおつまみが出てくるので、それを食べるため注文する人も時々います。

基本は箱に入った焼酎3本と一緒におつまみが出るが、ワカメスープ、サツマイモ、野菜、ピーナッツなどの前菜メニューから手の込んだ煮物や蒸し、
エビ、コノシロ焼きなどのサイドメニュー、そしてメインメニューの刺身の盛り合わせまで数が結構多いです。一見見ても20種類はあるようです。
全部新鮮で美味しそうです。統営の自慢という石ホヤは、海の香りと一緒に口の中で溶けちゃいます。
だが、有名なお店になってから新鮮度や味が以前ほどではないという指摘が多いです。

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