令人怀念的大海 城山浦

地址
济州特别自治道西归浦市城山邑城山里 360-10
乘车路线
成山日出峰出发时:从成山日出峰 徒步10分钟左右到达成山里1号公交站乘坐室外公车(西归、西华高中、济州)到达城山港入口公交站下车即可
简要信息
营业时间 上午9点~晚上8点 / 预算1万韩币以下 / 代表菜单 烤鲅鱼 / 有停车场 / 名节休息

详细介绍
透过窗户你就能看到美丽的成山日出峰,远远的一眼就能望的到牛岛,这里就是著名的“令人怀念的大海 城山浦”青花鱼生鱼片专门店。

这家餐厅的名字很特别吧。后来才知道这是韩国著名诗人李生珍的一首诗的名字。生活在大陆上的我们想都没有想过的“青花鱼生鱼片”,一般青花鱼都是用煎、熬等方法做熟后吃。当杰克第一次听说要把青花鱼做成生鱼片的时候,第一个印象是那该有多腥啊?所以当我想点菜单上别的生鱼片的时候,老板亲切的解释说“就是不喜欢吃生鱼片的人都觉得青花鱼很好吃”。所以杰克就抱着试试看的心情点了这个。

开始以为当生鱼皮上来时会是杰克最讨厌的那种切得薄薄的和纸一样的生鱼皮,但是事实恰好相反,看着一开始就端上来的切得厚厚的青花鱼片,不禁让杰克感到了一丝惊喜。鱼片的表面上还特意的保留着一点青色的鱼皮,更让整道生鱼片看起来更有生机。这种留鱼皮的做法是这家店特有的做法。吃的时候要拿一片苏子叶包上一点点拌有辣椒酱的饭,一片生鱼片,蘸上特制的酱料并放入大蒜和生姜一起吃。

那么说了这么多到底是什么味道呢?并没有想象中的那种腥味,相反却是一种清新的香味。和一般的生鱼片相比,青花鱼的食感更加的出众。最后上来的烤青花鱼搭配饭,却对不会让你感到遗憾的

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