克林黄土烤肉

地址
蔚山广域市蔚州郡凡西邑屈火里295-3
乘车路线
在彦阳汽车站附近的彦阳公交车站乘1703路车或者1713路车，到高速路（区营）站下车（乘807、337、327路车到蔚山网络高中站下车即可）
简要信息
营业时间 11点~22点 / 预算一万五千韩币 / 代表菜单 济州烤猪肉，硫磺烤鸭肉 / 有停车场 / 年中无休

详细介绍
在热火盘上烤的吱吱的五花肉，就是这家店的一等品。可以清淡的享受猪肉和鸭肉的店，克林黄土烤肉店。

菜单有烤猪肉、烤鸭肉、全烤肉、烤鸭、鸭肉汤等组成。虽然也有保养鱼汤醒酒汤和保养鱼汤面条、麦麸面条等特别菜单，但是这家店还是以烤肉为主。根据喜好从猪肉和鸭肉中选择一样，猪肉是细腻鲜嫩的食感，鸭肉是稍微生硬的感觉，但是很清淡。

就像名字一样很传统的，在黄土窑上用火烤的肉，油都除掉了，会尝到清淡的肉味。另外，黄土里的灰和油排出，都管理的很好，所以很卫生。在干净的窑里发散出来的远紫外线，把肉的里外都很均匀的烤熟了，所以饮食不会糊，反而很香。吃烤肉的话，香喷喷的肉汁就那样流出来，就是藏在窑中的原因。

在宽阔的烤盘上第一次烤的肉，都不再使用烤盘。一半的火会进来，所以放上剩下的饮食或者熟肉的话，可以吃到不凉的肉。

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