梁山因为靠近乐东江附近所以海产品丰富，从以前开始就是美食聚集地。现在虽然没有以前那么多，但是还是有不少美食。

尤其是刀鱼生鱼片人气很高。虽然是海鱼，但是在4~6月才会在梁山附近捕捉的鱼种。捕捞之后马上放到冷冻里，当季之外很难见到的珍贵的饮食，早在朝鲜时代就被放到了餐桌上。

但是现在的乐东江下游很难见到刀鱼了，不过还是有几家店在出售刀鱼生鱼片。当然不是在这里捕捞的，而是在蟾津江鹤洞和木浦捕捞的。

虽然在这里不能捕捞了，但是刀鱼生鱼片还是梁山的乡土饮食，这一点是不会改变的。切得薄薄的刀鱼，和葱叶芝麻拌在一起蘸着辣椒酱吃，味道比较清淡纯正。可以感受到大海的气息，每年4~6月，有机会的话，可以来品尝一下。

 

*推荐美食店

1.勿禁市场生鱼片

055-381-3848

庆尚南道梁山市勿禁邑勿禁里 392-40

现在在梁山唯一一家卖刀鱼生鱼片的美食店，低廉的价格可以品尝到梁山特有的味道。