승용차로 오실때는 전화번호를 검색하시는 것이 편리하다. 지하철 2호선 대연역 6번 출구에서 대연초등학교 방면으로 도보 약 5분 거리에 위치하고 있니다.
한줄정보
영업시간 10시~22시 / 예산 만원 / 대표메뉴 대구뽈찝 / 주차장 有 / 연중무휴
상세설명
독특한 양파양념과 아삭한 콩나물을 가득 품은 소문난 대구뽈짐 맛, 김유순대구뽈짐이다.
김유순대구뽈찜의 매콤한 맛에는 비밀이 있다. 바로 양파를 기본으로 맛을 낸 중독성 강한 이곳만의 양념이다.
이곳 대구뽈찜의 붉은 양념은 매콤하면서도 달콤하게 느껴지고, 뽈찜 위로 잔뜩 올라간 양파 특유의 풍취와 매콤한 맛이 멋지게 조화를 이룬다.
찜요리의 핵심, 잭은 본재료와 함께 잘 어우러지는 콩나물에 있다고도 생각하는데, 푸짐하고 아삭아삭한 콩나물 역시 이곳 뽈찜에 맛을 더하는 아주 중요한 요소이다.
멸치액젖과 함께 나온 삶은 배추에 맛있게 잘 익은 콩나물, 매콤달콤한 양념, 그리고 두툼한 대구살과 양파다대기를 섞어 먹는 재미. 김유순대구뽈찜에서만 경험할 수 있는 아주 특별한 맛이라고 할 수 있다.
저렴한 가격, 푸짐한 음식, 양파로 양념을 낸 중독성있는 맛까지 완벽한 이곳.
사리와 양파다대기를 비벼먹는 마지막 코스도 놓치지 마시길!
Jack's Tip.
대로변이지만 교통량이 많은 대연동과 산복도로가 만나는 교차로 인근에 위치해 있어 초보 운전자들에게는 조금 쉽지 않은 길이 될 수도 있을 것 같다.
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