蜜罐

地址
釜山广域市南区大渊三洞32-17
乘车路线
乘地铁2号线到庆星大釜庆大站1号出口往南川中学方向步行10分钟
简要信息
营业时间 17点~2点 / 预算 1~2万元 / 代表菜单 烤猪肉 / 没有停车场 / 年中无休
详细介绍
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有韩国烤肉设备很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子上，下面烧柴烤；而韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料，很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。

根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说，有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。是否确实如此,尚不得而知。不过,韩国烧烤选料的严格绝对是真实的。

Jack's Tip.
米酒配上土豆饼，韭菜饼，泡菜饼等，所有的菜单都很好吃。

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