지역마다 어딜가나 원조 논쟁이 끊이지 않는 음식들이 꼭 존재하는데, 경주 떡갈비도 그 원조 논쟁에 한 자리를 차지하는 음식이다.
본디 떡갈비란 곱게다진 갈빗살에 양념을 하여 치댄 후 양념장을 발라가며 구워먹는 요리로 떡이 들어가서 떡갈비가 아니라, 고기를 연하게 만드는 과정에서 꼭 떡메를 치듯이 쳐서 만들었다고 하여 떡갈비라 부르게 되었다고. 이에 다른 갈비요리와는 차원이 다른 부드러움을 선사하는 음식이기도 하다. 본래 궁중에서 임금이 즐기던 고급 요리로 임금이 체통없이 갈비를 손에 들고 뜯을 수 없어 만들었다는 후문도 숨어있다. 떡갈비로는 전라도 담양, 광주 등지가 유명한데, 그 대열에 경주도 있다는 사실!
경주 보문단지에 떡갈비 골목이 조성되어 있을 정도로 경주 명물이기도 하다.
다른 지역보다 저렴한 가격으로 구성된 특선메뉴가 많은 편이며, 쫄깃하고 풍성한 한우수제떡갈비로 유명하다.
① 井수가성 (054-745-0066 / 경상북도 경주시 하동 335-3) : 깔끔한 인테리어와 정갈한 음식, 위생상태도 매우 양호한 곳으로 경주 떡갈비 대표 맛집이다.
② 한우리가든 (054-771-9999 / 경상북도 경주시 보문동 21-31) : 한우구이 전문점이지만, 쌈채소와 함께나오는 떡갈비 점심특선이 매우 유명한 곳.
③ 무진장떡갈비 (054-771-6954 / 경상북도 경주시 보문동 33-72) : 보문단지 가는 길에 위치해있으며, 한우 암소만을 이용하여 10가지 한약재로 달여낸 웰빙 음식점.
