• 欲知島・サツマイモ
  • ▲美味しそうな紫色のサツマイモ
     
     
    統営唐浦港から船に乗って遊覧すると遠くから「海の地」欲知島(ヨクジド)が見える。冬の欲知島は、サツマイモを掘り出した黄土畑で、島全体が赤色に着替える。
     
    欲知島は慶南都内の最南端面所在地で閑麗水道の端に位置している。位置的には、陸地から遠く離れていて、南海と巨済島の中間あたりにわたっている。また、1千2百世帯が居住しているなど、規模がかなり大きい島である。
     
    清浄海域の欲知島は天恵の漁場を誇り、海産物が豊かだ。何よりも欲知島を体表する特産品はサツマイモとみかんである。島全体が傾斜した黄土畑で、土に石が多く混ざっていて、土壌の水落ちが良くて、サツマイモの糖度が非常に高い。欲知島のサツマイモは、冬の珍味となっている。

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