▲蔚山シティツアーコースの中、一つである空農園の様子。梨の品種に応じて包装が異なる。
韓国で一番美味しい梨と言えば羅州(ナジュ)梨を最初に思い浮かべる。だが、蔚山の西生(ソセン)梨も羅州梨に劣らず、全国的に有名であり、2006年には、羅州梨を抜いて全国最高の品質に登板した。西生梨の主産地である蔚州郡西生面と靑良面一帯は、 穏やかな気候で日照量が豊富である。また、東海岸と連接しており、昼と夜に吹いてくる海風が梨をさらに甘くするなど、恵まれた環境を備えたのだ。
西生(ソセン)の梨は、果肉が堅く、保存性が高く、昼と夜の温度差と涼しい海風のおかげで、糖度が非常に高い。それだけ商品価値も優れており、東南アジア、アメリカなどに輸出されている輸出商品でもある。毎年8月初めから10月初めまで梨の収穫の シーズンだが、この時に西生面近くの農園に行くと、梨狩りと新鮮な梨を現場直取引で安く購入することができる。お土産として蔚山梨はどうでしょうか。
